BRÓCOLI ECOLÓGICO
El brócoli, también llamado brécol o bróculi, es una hortaliza de la familia de las Crucíferas. El brócoli tiene excelentes propiedades saludables, pero destaca su gran cantidad de vitamina A, vitamina C, fósforo, hierro y potasio.
En Bio-Lobrot trabajamos con la variedad Parthenon. Se caracteriza por ser un brócoli con floretes, prácticamente sin tallo que se puede comer de un bocado, ya que tiene una textura muy fina debido al tamaño de los granos. Su recolección es desde Diciembre a Febrero.