La platerina, o también llamada nectarina plana o achatada, es una fruta parecida al paraguayo. Es una fruta que no tiene pelo, de forma plana, muy refrescante, con mucha agua y con un sabor muy rico.

Esta fruta de piel lisa es muy fácil de comer. Su carne es crujiente, similar a la carne del paraguayo, pero con la influencia de la nectarina.

La platerina es de tamaño mediano y como los melocotones, es rica en vitamina A, muy importante para la visión y otras funciones metabólicas del cuerpo humano.

En Biolobrot poseemos una sola variedad de platerina ecológica:

Donatella, nectarina chata de carne amarilla. De firmeza muy buena, de color rojo intenso y con un gusto aromático y muy bueno. Su recolección es el 25 de mayo hasta el 6 de junio.