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MELOCOTÓN ECOLÓGICO

El melocotón ecológico contiene 10 g. de azúcares, apenas proteínas y grasas, buenas fibras, rico en potasio y pobre en calcio y magnesio. Destaca su riqueza en betacarotenos (luteína y zeaxantina), vitaminas del grupo B sobre todo B3 y ácido fólico, un poco C y E y ácidos orgánicos málico y cítrico.

Aporta unas 40 calorías, su riqueza en betacarotenos y un poco de vitaminas C y E, de propiedades antioxidantes, le sitúan entre los frutos-salud, es energético y remineralizante, laxante gracias a sus pectinas que hacen descender el colesterol y reducen el índice glucémico, fresco lo pueden comer los diabéticos porque entre sus azúcares predominan la fructosa y sacarosa con pequeñas cantidades de glucosa.

En Bio-Lobrot tenemos dos variedades de melocotones ecológicos:

Maya, es una variedad de carne amarilla. Su piel es roja-anaranjada, es semi-dulce (de 8 a 12º Brix) y un sabor muy agradable. Su recolección es la primera semana de Mayo.

Transvalia, es una variedad de carne amarilla. Su forma es redonda con ligeras puntas de color amarillo. Tiene una buena firmeza, con colores rojos y con un gusto muy bueno para la época. Su recolección es en la segunda semana de Mayo.
Para cosechar nuestros melocotones, utilizamos métodos 100% tradicionales, pues se recolecta a mano, seleccionando su tamaño, color y madurez. Gracias a esta forma tan minuciosa de cosechar, los melocotones que vayan a ser destinados a consumo de mesa, son seleccionados según calibre y servidos en cajas de cartón de 5 o 10 kg para preservar su calidad y garantizar que llegue al consumidor final en las mejores condiciones.

También comercializamos palés a petición por nuestros clientes.


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