MERMELADAS Y CONSERVAS ECOLÓGICAS Y ARTESANAS

A finales de 2015 comenzamos la elaboración de nuestras mermeladas y conservas ecológicas y artesanas. Es una nueva línea de producto elaborado usando nuestras frutas y hortalizas. Nuestras mermeladas y conservas ecológicas son elaboradas de forma artesanal y tradicional, sin ningún proceso industrial.

Mermeladas ecológicas Bio-Lobrot

Mermeladas ecológicas y artesanas

Tenemos dos tipos de mermeladas:

  • Endulzadas con azúcar de caña ecológica, cuyos ingredientes son: más de 60% de fruta, azúcar de caña y concentrado de limón, todo proveniente de agricultura ecológica. Tenemos:
    • Mermelada extra de pimiento rojo.
    • Mermelada extra de ciruela de la variedad Sun Gold.
    • Mermelada extra de ciruela de la variedad Angeleno.
    • Mermelada extra de calabaza.
    • Mermelada extra de cebolla.
    • Mermelada extra de tomate en rama.
  • Endulzadas con sirope de ágave ecológico (sin azúcar), cuyos ingredientes son: más de 60% de fruta, sirope de ágave, garrofin (espesante) y concentrado de limón, todo proveniente de agricultura ecológica. Tenemos:
    • Mermelada extra de pimiento rojo.(No contiene garrofin)
    • Mermelada extra de ciruela de la variedad Angeleno. (No contiene garrofin)
    • Mermelada extra de paraguayo (también llamado paraguaya o melocotón chato).
    • Mermelada extra de melocotón.
    • Mermelada extra de calabaza. (No contiene garrofin)
    • Mermelada extra de tomate en rama.

Con respecto a las conservas ecológicas tenemos: crema de calabaza y cebolla, pimiento rojo asados en tiras y tomate en rama frito. Todas ellas contienen más de un 85% de hortaliza ecológica, sal, aceite de oliva ecológico y cítrico.

Conservas ecológicas Bio-Lobrot

Conservas ecológicas y artesanas

Entre nuestros futuros planes esta el de ampliar nuestra gama de mermeladas y de conservas con la introducción de otros sabores y frutas como el albaricoque y la nectarina.

Beneficios del sirope de ágave:

1. Disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos, por lo que mejora la metabolización de toxinas en el cuerpo.

2. Inhibe el crecimiento de bacterias patógenas como el E. Coli o la Salmonella, ya que contiene bifidobacterias.

3. Contiene vitaminas(A, B, B2, C), hierro, fósforo, proteínas y niacina, que permite limpiar, drenar y desintoxicar a las venas y arterias.

4. Aumenta la absorción del calcio y del magnesio, ayudando a prevenir la osteoporosis.

5. Evita la formación de caries dental porque la oligofructuosa no es caldo de cultivo para bacterias.

6. Estimula el crecimiento de la flora intestinal, siendo beneficioso para personas con gastritis, estreñimiento y diarrea.

7. Contiene fructoligosacáridos (fibra dietética soluble) que mejoran la capacidad de eliminación de grasas y toxinas, así como la prevención de enfermedades de colon.

8. Posee un índice glucémico bajo, por lo que no producirá una subida brusca del azúcar en la sangre.

Por si todo lo anterior fuera poco, el sirope de ágave es vegano y no está tan procesado como el azúcar blanca, por lo que es una opción mucho más saludable, especialmente si lo compráis ecológico. ¡A nosotros nos encanta!